close
رزرو هتل
روشی ساده برای تهیه ژله آبرنگی
امروز جمعه 04 فروردین 1396 ، شادکام زندگی کنید !

روشی ساده برای تهیه ژله آبرنگی

تازه های سایت


روشی ساده برای تهیه ژله آبرنگی

درست کردن ژله آبرنگی

دستور ژله آبرنگی :

ابتدا چند رنگ ژله  را با همان مقدار آب روی بسته یعنی به ازای هر بسته ٢ لیوان سرخالی در ظروف جداگانه کاملا حل کنید 

و در ظرف بریزید تا ببندد بعد از بسته شدن ژله ها را به تکه های بزرگ نامنظم بریده و در 

قالب به طور مخلوط بریزید طوری که کمی پایین تر از لبه قالب را پر کند ژله آلوورایی که روی بخار آب جوش حل کردید و هنوز گرم است روی 

ژله رنگی های سرد بریزید تا کمی آن ها را آب کرده و سایه رنگی در هم ایجاد میشود. هر چقدر قالب حجم داشت نصف آن آلوورا آب میکنیم 

مثلأ اگر ١٠ لیوان جا داشت ما ۵ لیوان ژله آلوورا درست میکنیم.

در این ژله نکته مهم دمای ژله آلوورا است، ژله آلوورا را آب کنید بعد بگذارید به دمایی برسد که وقتی دست تان را داخل می برید انگشت تان 

گرما را حس کند ولی بتوانید دست تان را نگه دارید و نسوزید یعنی ولرم باشد، زیاد داغ باشد همه قاطی می شود اگر سرد هم باشد سایه 

نمی اندازد ، ( ژله خورده شیشه ) و اینکه اول قالب پر از ژله رنگی را داخل یخچال بگذارید و بعد آلوورا را روی آن بریزید که دیگر لازم نباشد 

آن را بلند کنید چون اگر تکان بخورد رنگ ها بهم می ریزد.


منبع: www.javsaz.ir



موضوع: آشپزی , انواع دسر ,
تاریخ انتشار : جمعه 01 اسفند 1393 ساعت: 21:15
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

نویسندگان

پربازدید ترین مطالب